Вакансия: Тестовод.
Зарплата: 52 500 - 55 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменный график
Задачи: - Приготовление из муки теста для различных изделий строго по технологии;
- Периодическая проверка работы тестомесильных машин, титана;
- Контролирование качества теста, управление подачей муки и работой тестомесительных машин с помощью пульта управления;
- Наблюдение за внешним видом и состоянием опары или теста и определение степени их готовности;
- Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия;
- Ведение технологического процесса строго по графикам;
- Приготовление и ведение заквасок, заварок;
- Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста;
- Загрузка дозировочных бачков отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Сменный график, 2/2, ночь
Премии и бонусы: Подарки детям к Новогодним праздникам
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
