Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Контроль на каждом этапе технологического процесса Контроль и оценка эффективности процессов на кухне Взаимодейтсвие с руковод...

Изготовление продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры....

делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов; проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения; составлять меню, раз в квартал или полгода...

Изготовление  продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры. ...

согласно инструкции...

Занимается изготовлением продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры, производит бракераж готовой продукции перед отправкой её на фасовку,...