Вакансия: изготовитель мясных полуфабрикатов
Зарплата: 40 000 - 50 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: - получает необходимые принадлежности (инвентарь, приспособления, др.);
- составляет заявки на продукты и полуфабрикаты;
- получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты, инвентарь
подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов (просеивает муку, панировочные сухари)
- панирование подготовленных полуфабрикатов и укладку их в лотки, на противни;
- приготовление котлетной массы из мяса, овощей, начинок для пельменей, вареников;
- нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (шашлык);
производит взвешивание, укладку и упаковку полуфабрикатов;
лепка пельменей, голубцов, котлет, блинов, пирогов
Образование:
Не указано
