Вакансия: Повар

Зарплата: 20 000 руб.

Опубликовано: 13.11.2024

Компания: государственное учреждение здравоохранения Ярославской области "ГОРОДСКАЯ ДЕТСКАЯ БОЛЬНИЦА"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: - Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; - Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; - Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции. Суточная проба отбирается в объеме: порционные в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г. Пробу отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду) и сохранять в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2 +6°С.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

График работы:

2 дня рабочих через 2 дня выходных,

с 06.00ч до 18.00ч

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Рыбинск: вакансии →