- разделка мяса птицы - изготовление полуфабрикатов - контроль качества сырья, п/ф - соблюдение технологических инструкций, рецептур...
Приготовление пищи для сотрудников предприятия...
Рубка, жиловка блочного мяса б/к...
изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...
- Приготовление блюд по ТТК - Поддержание чистоты на рабочем месте...
изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...
