Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Об...
Приготовление пищи для больных стационара различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе....
