Выполнение полного объёма работ в соответствии с требованиями должностной инструкции....
Разработка текущих и оперативных планов работы бригады поваров Координация выполнения заданий работниками кухни организации питания Координация работы кухни с другими подразделениями организации питан...
Выполнение полного объема работ в соответствии с требованиями должностной инструкции....
1. Изготовление продукции,в том числе салаты,закуски,мучные изделия,полуфабрикаты,начинки-в кол-ве,запланированном сменным заданием,качественно и в установленные сроки. 2.Осуществлять подготовк...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;Соблюдение санитарных норм;Контроль чистоты и порядка на рабочем месте....
изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства соблюдение технологий и стандартов работы производс...
