Вакансия: Повар
Зарплата: 26 788 - 29 584 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменный график
Задачи: -Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество в соответствии с меню-раскладкой, соблюдая технологию приготовления блюд и хранения продуктов. Не допускать приготовление блюд из некачественных продуктов.
-Получать продукты согласно продуктовой ведомости у кладовщика в присутствии медицинской сестры диетической в необходимом количестве и соответствующего качества.
-Проверять состояние посуды, инструментов и оборудования перед началом работы.
-Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
-Подавать пробу готовой пищи дежурному врачу.
-Контролировать работу кухонной рабочей, мойщика посуды.
-Производить выдачу пищи стационарному отделению согласно раздаточной ведомости.
-Своевременного информировать медицинскую сестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды, инвентаря, находящегося в её ведении.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
