приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, варить бульоны (мясные, грибн...
Проведение планирования и анализа выпуска продукции. Выполнение технологического контроля производственного процесса связанного с мясопереработкой. Принципы составления рецептур. Контроль выпускаемой ...
Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Работа по технологическим картам....
Основной обязанностью повара является приготовление блюд для детей от 2 месяцев до 8 лет в детском саду в соответствии с меню....
