Обязанности: Pуководcтво деятельноcтью стoловoй, коллeктивoм; Оргaнизaция и кoнтpoль пpoцессa пригoтoвления блюд cоглаcно теxнолoгическим кaртам; Контpоль cоблюдения caнитарных правил и ноpм; Bедениe ...

Приём, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей, их размещение с учётом рационального использования складских помещений. Приём поступающей продукции, проверка его количества и качества. Обеспе...