- своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; - контроль сроков годности продукции....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, на...
варка овощей, бобовых, макаронных изделий, приготовление блинов, оладий, запекание овощных и крупянных изделий, формовка пирожков, булочек, жарка, выпечка, ведение процессов первичной кулинарной обраб...
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам учреждения; составлять заявки на закупки продуктов...
1. На повара возлагаются следующие функции: 1.1. осуществляет своевременное, в соответствии с режимом Учреждения, приготовление доброкачественной пищи, в соответствии с меню-требованием и санитарными ...
