Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протира...
приготовление блюд, контроль качества подаваемых блюд, отпуск готовой продукции ...
Обеспечивать приготовление вкусной и доброкачественной детской пищей с соблюдением санитарно – гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДС. Отвечать за качес...
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и ку...
Пекарь должен знать технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий;...
