Вакансия: Повар
Зарплата: 25 000 - 30 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Обеспечивает своевременно и в соответствии с режимом организации, доброкачественно приготовление пищи для воспитанников.
Осуществляет приготовление блюд, согласно, цикличного меню:
- варка бульонов, супов;
- выпуск холодных блюд, закусок, вторых блюд, молочных блюд;
- замешивание всех видов теста и выпечка изделий из него.
Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Выдает приготовленные блюда по группам согласно меню и в соответствии с выходом.
Участвует в составлении меню на каждый день.
Проводит витаминизацию блюд.
Принимает продукты от заведующего складом с учетом норм суточного довольствия и отходов.
Обеспечивает правильное хранение продуктов и их расходование, отбор и хранение суточных проб блюд.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Сменный график работы 2 дня через 2 дня. 40 часов в неделю.
Отпуск 28 календарных дней, дополнительный отпуск 7 календарных дней.
