Вакансия: сыровар
Зарплата: 55 000 - 60 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменный график
Задачи: Ведение процесса производства нежирного сыра.
Наполнение ванн обезжиренным молоком и пахтой в установленной пропорции.
Внесение закваски, растворов свертывающего фермента и химикатов.
Наблюдение за процессом свертывания.
Определение готовности сгустка.
Разрезка сгустка, постановка, обработка зерна.
Сливание сыворотки.
Посолка сыра в зерне в соответствии с технологической инструкцией.
Формование сыра.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
