согласно инструкции...

Согласно рабочей квалификационной инструкции...

- Приготовление полуфабрика для отдельных видов кондитерских изделий - Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни...

Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценивание расхода продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных...

изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, соблюдать условия, сроки хранения, реализации готовой продукции и полуфабрикатов и т.п....

ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие вес...