График сменный 2/2/4 (2 дня в день с 07.00-19.00, 2 дня в ночь с 19.00-07.00, 4 выходных).
Обязанности: • Организация, обеспечение и контроль бесперебойной работы кухни соответствии с нормами и стандартами, принятыми в организации; • Контроль процессов работы всех подразделений к...
Приготовление основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче¬ству готовой продукции; &n...
Знать все основные технологические процессы приготовления блюд на любой вкус, умело готовить различные блюда, кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки: рыбы1заливной, заливного...
