Качественное приготовление блюд....
- Приготовление основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче¬ству готовой продукции; - обработка мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление пол...
приготовление блюд по тех.картам; поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение сан.правил и стандартов...
-Приготовление салатов и горячих блюд Контроль за наличием сырья,нормами расхода сырья и пищевых продуктов; Заполнение отчетности согласно требованиям должности. ...
Приготовление пищи. Составление списка продуктов, закупка/хранение продуктов, уборка рабочего места, подача и сервировка стола...
Качественно и своевременно заготавливать полуфабрикаты, изготавливать блюда, соответствующие меню, соблюдая технологию приготовления, норму выхода, поддержание чистоты на рабочем месте...