Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Повар
Зарплата: 50 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Гибкий график
Задачи: - Приготовление основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче¬ству готовой продукции;
- обработка мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд на гриле;
- приготовление широкого ассортимента основных горячих блюд на гриле с соблюдением технологических требований к таким блюдам;
- приготовление заготовок для блюд холодного цеха, соусов;- приготовление холодных блюд: салаты, холодные закуски, сладкие блюда, холодные супы и напитки;
- изготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановыми заданиями;
- ежедневное планирование расходов материальных ресурсов (сырья, полуфабрикатов и готовой продукции) для составления заявок о поставках;
- сервировка и оформление блюда для подачи; - осуществление нарезки необходимой продукции;- организация рабочего места и поддержание порядка (уборка) в течение всего рабочего дня;
- соблюдение рецептуры, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий;
- соблюдение требований к срокам, условиям хранения блюд и кулинарных изделий;
- контроль качества и норм выхода готовой продукции (блюд, полуфабрикатов), оформление и своевременную подачу блюд, исходя из временных норм приготовления;
- знание устройства и правил эксплуатации используемого оборудования и инвентаря;
- соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, пра-вил внутреннего трудового распорядка;
- присутствие на рабочем месте в течение всего рабочего дня в форменной одежде и обуви установ-ленного образца, находящейся в хорошем состоянии, без видимых повреждений и загрязнений.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Официальное трудоустройство, полный соц.пакет; заработная плата стабильно два раза в месяц; стильная униформа, питание и доставка домой в ночное время, обучение за счет Компании; возможность профессионального роста!
