Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Технолог общественного питания

Зарплата: 40 000 руб.

Опубликовано: 06.04.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд. Составление меню. Разработка программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 3

Контакты: