Вакансия: повар
Зарплата: 30 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Готовит блюда и кондитерские изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.
Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладки.
Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.
Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.
Своевременно информирует зав. производства обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.
Выполняет протирку овощей на овощерезке.
Протирает на протирочной машине для индивидуальных столов.
Производить первичную обработку мяса, птицы и рыбы.
Производит приготовление рыбных и мясных полуфабрикатов.
Сдаёт готовую пищу старшей медсестре диетической.
Участвует в разработки меню.
Строго соблюдает санитарное состояние и следит за оборудованием своего рабочего места, приводить его в порядок после окончания работы.
Обязательно прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (ежегодно), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинации, а также иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.
Образование:
Не указано
Квалификация:
04.30-18.00 смена через день / 08.00-18.00 смена через день/08.00-14.12 смена ежедневно
