Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулина...
1.Приготовление блюд (супы, гарниры,обжарка, приготовление п/ф, напитки, мясные п/ф, выпечку) по утвержденным меню, согласно ТТК. Знание количественного учета 2. Соблюдения санитарных правил 3.Помощь ...
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов,...
Работа вахтовым методом 30/30...
Работа на месторождениях в районах ЯНАО, ХМАО Приготовление еды, а именно завтраков, обедов и ужинов. Следить за санитарным состоянием столовой. Вести отчетную документацию, ведомости. ...
Приготовление пищи для 20-30 человек. В переод перевахтовки (10 и 20го числа каждого месяда) количество работников может достигать 60....
