Готовит блюда и напитки по технологической карте; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных ...
- Приготовление первых, вторых блюд, салатов по технологическим картам; - работа на раздаче; - соблюдение санитарных норм и правил....
