Вакансия: Повар
Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: · Качественно готовит завтраки. Обеды.
· Рационально расходует продукты питания.
· Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
· Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
· Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.
· Проводит уборку рабочих помещений.
· Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников.
· Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
· Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.
· Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате (колпаке)
· Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования соловой, пользование моющими и дезинфицирующими средствами.
· Незамедлительно сообщает зам. директора по АХЧ о поломках и неисправностях электрооборудования.
· Следит за исправностью технологического оборудования.
· Проходит 2 раза в год профилактические медицинские осмотры.
· Повар несет дисциплинарную ответственность за невыполнение или ненадлежащее выполнение обязанностей, перечисленных в настоящей Инструкции, а также за нарушение правил внутреннего распорядка школы.
· Несет ответственность за качество, технологию приготовления и норм выхода блюда.
Образование:
Не указано
Опыт:
1
