Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения...
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару., изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. П...
Приготовление блюд,обработка овощей, фарширование и формировка изделий, ведение документации....
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Соблюдать форму одежды. Держать в чистоте рабочее место. Составлять заявки на закупки продуктов. Проходить медосмотры....
Разрабатывать меню и рецепты блюд. Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Составлять заявки на сырье....