Повар осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойки и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шв...
Согласно должностной инструкции повара данной организации...
работа по приготовлению блюд и кондитерских изделий для школьного питания...
проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Использовать рецептуры, технологические к...
