Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 48 105 - 57 001 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1. Доставлять полуфабрикаты и сырье в производственные цеха, производить очистку овощей и рыбной продукции.
2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.
3. Выгружать продукцию из тары.
4. Осуществлять внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
5. Заполнять котлы водой.
6. Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники и другое эектромеханическое и тепловое оборудование.
7. Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных с применением моющих и дезинфицирующих средств, составлять специальные моющие растворы.
8. Производить обработку яиц, свежих овощей и зелени в соответствии с санитарными правилами и нормами.
9. Перебирать крупы, фрукты, овощи.
10. Доставлять готовую продукцию к раздаче.
11. Осуществлять загрузку функциональной тары продукцией для внешней среды, погружать ее на транспорт.
12. Устанавливать подносы на транспорт при комплектации обедов, устанавливать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывать тарелки, кастрюли крышками.
13. Использовать промаркированный инвентарь по назначению и при необходимости обновлять маркировку.
14. Осуществлять сбор пищевых отходов.
15. Производить уборку служебных помещений. Осуществлять влажную уборку помещений (полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) не менее 2 раза в сутки, с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Мыть оконные стекла по мере необходимости, но не реже 2 раза в год.
16. Готовить моющие и дезинфицирующие растворы, инвентарь и уборочный материал в соответствии с санитарными нормами, иметь отдельные емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств, используемых для обработки различных объектов.
и т.д.
Образование:
Среднее
Квалификация:
Место работы в микрорайоне Вынгапуровский. На период отсутствия основного работника.
Опыт:
1
