Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества используемых продуктов Поддержание чистоты на рабочем месте...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно должностной инструкции....

Приготовление первых и вторых блюд, приготовление салатов....

Приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, запекание, выпекание, приготовление соусов и т.д. в соответствии с меню. • изучать новейшие технологии...

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий: - дочищает картофель, овощи, фрукты и ягоды до и после мойки с помощью ножей и др. приспособлений; - перебирает...

Приготовление блюд по технологическим картам; • Умение совмещать работу в горячем и холодном цеху; • Работа на одной или нескольких кухонных станциях, включая гриль, обжарку или тушение; • Оформление ...