Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 25 000 руб.

Опубликовано: 15.05.2024

Компания: ГОУ ТО "КИРЕЕВСКАЯ ШКОЛА ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно- гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-педиатра ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра Госсанэпиднадзора отдельных блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Школа: вакансии →

Работа в Киреевск: вакансии →

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (500) →

Работа медицинская сестра диетическая в ДОМОДЕДОВО вакансии (500) →

Работа медицинская сестра диетическая в МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (500) →

Работа в Тульская область: вакансии →