Реклама
Ищите работу Шеф-повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании Общество с ограниченной ответственностью "Усадьба Марьино"в Ленинградская область. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя Общество с ограниченной ответственностью "Усадьба Марьино" person

Вакансия: Шеф-повар

Зарплата: 100 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1. Составление технологических карт блюд.2. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд3. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана4. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне5. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое своевременное пополнение6. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. 7. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни8. Контроль качества приготовленных блюд9. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции10. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне11. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим12. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий13. Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.14. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд15. Оценка качества работы подчиненных16. Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Образование: Высшее
Опыт: 5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Водитель автомобиля 19.12.2024
140 000 руб

Перевозка грузов по областным заказчикам, обеспечение сохранности грузов в пути....

Водитель автомобиля 18.12.2024
135 000 руб

Перевозка горной массы из карьера на дробильно-сортировочный завод. Проведение ТО автомобиля, поддержание в рабочем состоянии....

Компания: АО "ККНМ"
Водитель автомобиля (Кат.СЕ) 19.12.2024
110 000 руб

Перевозка крупногабаритных тяжеловесных грузов, более подробная информация при собеседовании с работодателем....

Водитель автомобиля 11.12.2024
100 000 руб

Водитель категории С для работы на АНЖ - машине. Работа по откачке мобильных туалетных кабин на стройках, септиков, редко колодцев и дачных туалетов. ...

Город: Кингисепп
Компания: ООО "ЛИК"
Водитель автомобиля 6 разряда 17.12.2024
97 416 руб

-Управление легковыми автомобилями всех типов,грузовыми автомобилями всех типов грузоподьемностью до 10 тонн, автобусами габаритной длинной до 7 метров; -Управление подъемным механизмом самосвала, кра...

Водитель автомобиля 16.10.2024
90 000 руб

Осуществлять перевозку пассажиров; Проверять готовность автобуса к работе на линии....

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта