Рассмотрим выпускников профильных специальностей без опыта работы
Своевременное обеспечение столовой вкусной и разнообразной едой....
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки....
1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режим 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места ...
Вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий витаминных салатов; осуществляет заготовку продуктов питания; чистка картофеля, овощей, фруктов, производит нарезку хлеба, картофеля, ...
Планирование процессов кухни, основного производства пищеблока. Организация и координация процессов на кухне, основного производства пищеблока. Контроль на каждом этапе технологического процесс пригот...
