Умение работать по ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Соблюдение внутренних правил и распорядков. Соблюдение товарного соседства. Соблюдение техники безопасности....
Приготовление блюд на заказ, приготовление заготовок, полуфабрикатов. Работа в соответствие с санитарными правилами для организаций общественного питания, ХАССП. График работы 2/2...
- Приготовление продукции: выпечка, полуфабрикаты и др.(кондитерский, горячий, салатный, мясной, пельменный, рыбный цеха). ...
Приготовление блюд, закусок, в соответствии с ТТК, Соблюдение норм и правил отдачи блюд, Соблюдение чистоты на рабочем месте....
Приготовление первых, вторых, третьих блюд, холодных блюд и закусок...
