Вакансия: Повар
Зарплата: 35 221 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление блюд: варка каш, супов, приготовление вторых блюд из мяса, рыбы и птицы, запеканок, соусов, напитков и выпечки. Соблюдение рецептур: строгое следование технологическим картам и утвержденному меню-раскладке. Порционирование: соблюдение веса готовых порций в соответствии с возрастом детей (ясли, младшая, средняя, старшая группы). Суточные пробы: ежедневный отбор и сохранение суточных проб готовой продукции в специальную стерильную посуду. Личная гигиена: работа в специальной чистой одежде, регулярный медицинский осмотр (наличие действующей санитарной книжки). [1, 2] Чистота на пищеблоке: поддержание порядка на рабочем месте, мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, оборудования и посуды. [1, 2] Контроль сроков: проверка качества и сроков годности поступающих продуктов, недопущение использования просроченного или некачественного сырья.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
