Вакансия: медицинская сестра диетическая
Зарплата: 45 000 - 60 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима. - Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания. - Составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. - Контроль закладки продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. - Подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов. - Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. - Контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
