Вакансия: Врач
Зарплата: 44 200 - 53 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Организация лечебного питания в отделении/учреждении: формирование перечня лечебных диет (столов) с учётом клинико‑статистических групп заболеваний. Составление семидневного меню и технологических карт (карточек‑раскладок) блюд лечебного питания, в т. ч. персонализированных рационов. Контроль работы пищеблока: приёмка и контроль качества поступающих продуктов, условий хранения, закладки сырья, технологии приготовления, снятие пробы готовой пищи перед выдачей в отделения. Контроль объёмов закупок и наличия специализированных продуктов (смеси, комплексы), планирование потребности в них. Проверка соответствия назначенных диет записям в историях болезни, контроль этапности диетотерапии (например, переход с энтерального питания на обычный рацион). Разработка программ нутритивной поддержки для пациентов перед операцией, в послеоперационном периоде, при паллиативной помощи; назначение и контроль энтерального/парентерального питания совместно с лечащим врачом. Проведение производственного контроля и внутреннего аудита по организации питания, участие в разработке локальных нормативных документов (положений, инструкций, алгоритмов).
Образование:
Высшее образование — бакалавриат
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
