Вакансия: Технолог
Зарплата: 70 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Разработка и контроль соблюдения технологических карт и калькуляций блюд. Входной контроль качества сырья и контроль сроков годности. Ежедневный подсчет себестоимости блюд и анализ товарооборота. Ведение полного учета сырья, товаров и тары в программе " 1с: Общепит". Взаимодействие с поставщиками и контроль складских запасов. Проведение инвентаризаций и анализ потерь. Соблюдение санитарных норм и требований Роспотребнадзора.
Образование:
Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
