Вакансия: Кондитер
Зарплата: 56 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - Готовить кондитерские изделия (торты, пирожные, печенье, десерты и т. д.) в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептурами и технологическими картами; - Приготавливать и окрашивать кремы, сиропы, глазури, начинки и другие полуфабрикаты; - Выполнять формовку и выпечку изделий из различных видов теста (бисквитное, песочное, слоёное, заварное и пр.); - Осуществлять декорирование и художественное оформление кондитерских изделий с использованием различных техник и материалов; - Контролировать качество поступающего сырья и полуфабрикатов, а также готовых изделий; - Соблюдать установленные нормы выхода продукции и рецептурные пропорции; - Взвешивать и маркировать готовую продукцию; - Соблюдать температурные режимы при приготовлении, охлаждении и хранении кондитерских изделий и т.д.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
