Вакансия: Повар
Зарплата: 31 157 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: - готовит блюда и кулинарные изделия; - получает продукты со склада согласно меню-требованию, утвержденному руководителем учреждения; - проверяет состояние оборудования, посуды и инвентаря перед началом работы, осуществляет их передачу по смене. Использует в работе только промаркированную посуду и инвентарь; - обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок; - обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество; - производит порционную выдачу пищи с пищеблока в столовую согласно меню, имеет в наличии контрольное блюдо; - организует первичную обработку продуктов (переработку крупы, чистку рыбы, сельди и т.д.); - соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами; рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; правила и сроки хранения продуктов; - выполняет поручения руководства учреждения, связанные с уставной деятельностью учреждения.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
