руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции...

Управлять работой кухни и контролировать процессы приготовления блюд. Отвечает за соблюдение технологических процессов, качество продукции и эффективность работы персонала...

Организует работу и взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение надлежащего качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Обе...

Организация за работой кухни/производства, качеством выпускаемой продукции, соблюдение санитарных норм (ХАССП), управление персоналом и контроль расхода сырья,составление меню, работу с поставщиками, ...

- Организует эффективный технологический процесс производства блюд, обеспечивая высокое качество и соблюдение технологических карт. - Контролирует использование продуктов и соблюдение норм санитарии. ...

Обеспечение продуктами, предоставляет в бухгалтерию отчеты, своевременное составление заявок на продукты питания, проверка соответствия принимаемых продуктов сопроводительными документами, составление...

Организует работу и взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение надлежащего качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Обе...

Организация своевременного обеспечения столовой пищевым сырьём; организация ведения учёта и своевременное представление учётно-отчётной документации о производственно-хозяйственной деятельности столов...

Обеспечение продуктами, предоставляет в бухгалтерию отчеты, своевременное составление заявок на продукты питания, проверка соответствия принимаемых продуктов сопроводительными документами, составление...

осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности кафе, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности направлять деятельность трудового к...