Осуществляет внедрение и наладку новых технологических процессов на производстве, подбирает рецептуры, оптимальные режимы и условия для изготовления продуктов наилучшего качества и характеристик. Опре...

Осуществляет управление технологией промышленного производства свинины. Принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов. Контролирует с...

Общее руководство цехом, приготовление кисломолочных продуктов, разработка рецептур, ведение документооборота....

Соблюдение технологии производства натуральных молочых продуктов (широкий ассортимент кисломолочной продукции, мягкие сыры); Выработка продукции согласно поступившим заявкам; Осуществление контроля за...