Руководство сменой кондитеров; Приготовление и отдача десертов согласно техническим картам (печенье, конфеты, торты, пирожные); Контроль ассортимента, количества и качества продуктов и сырья; Разработ...

Обеспечение бригады к ондитеров необходимыми материальными ресурсами и персоналом; организация работы бригады кондитеров; контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады кондитеро...

Обязанности: - Разработка новых и приготовление утвержденных кондитерских и мучных изделий вовремя в соответствии со стандартами и технологическими картами, удовлетворяя пожелания клиента или заказчик...

- Осуществлять планирование, организацию, координирование и контроль производства кондитерского цеха кухни гостиницы; - Подготавливать, выпекать и оформлять кондитерские изделия и хлебобулочные издели...

Приготовление блюд и кулинарных изделий Распределение обязанностей кондитерского цеха Контроль качества кондитерских изделий Составление заявок, обучение сотрудников...

- заключить с РАБОТОДАТЕЛЕМ договор о полной материальной ответственности; - организация и контроль текущей деятельности кондитеров; - сбор заявок, составление отчетности; - умение проводить расчеты и...