- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Контроль за своевременным приготовлением высококачествен...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....

Руководство персоналом кухни. Приготовление блюд. Участие в составлении меню. Строгое соблюдение технологического процесса,согласно установленным рецептам....

Вакансия компании: Ресторан "Вкус востока" Ресторан "Вкус востока" объединяет два формата: уютную столовую и изысканный ресторан. Мы славимся разнообразием восточных блюд европейской кухни. Условия: Р...

Обучение и контроль сотрудников в приготовлении блюд и напитков, с знанием особенностей национальных кухонь. Участие в составлении меню. Строгое соблюдение калькуляции. Соблюдение этикета....

Работа с персоналом, разработка меню, составление технологических карт....

Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль...

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана, поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...

Разработка меню ресторана индийской кухни, контроль приготовления блюд поварами...

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана, поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...

Руководство кухней ресторана, приготовление высококачественных разнообразных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Контроль качества приготовл...

Разработка меню ресторана индийской кухни, контроль приготовление блюд поварами....

o Владение техниками приготовления различных китайских блюд; o особенностей китайских ингредиентов и специй; o работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка; o обработке и нарез...

Владение техниками приготовления различных китайских блюд; Особенностей китайских ингредиентов и специй; Работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка; Обработке и нарезке мяса,...

Владение техниками приготовления различных китайских блюд; Особенностей китайских ингредиентов и специй; Работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка; Обработке и нарезке мяса,...

-Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). -Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии...

Разработка сезонных меню. Приготовление блюд индийской и непальской кухни ресторана....

Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд. Планировать закупки и контролировать расход продуктов, руководить командой поваров и обучать персонал, контролировать качество приготовления блюд....

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на к...