приготовление начинок из разных продуктов по технологическим карточкам, первоначальная обработка пищевых продуктов, вторичная обработка пищевых продуктов, санитарная обработка рабочего места...

приготовелние и упаковка полуфабрикатов из мяса, птицы, морепродуктов, размещение в холодильнике...

приготовелние и упаковка полуфабрикатов из мяса, птицы, морепродуктов, размещение в холодильнике...

Приготовление заготовок по основному меню и на бизнес-ланч. Заготовка мяса, рыбы. Приготовление полуфабрикатов.Контроль качества используемых продуктов....

изготовление полуфабрикатов; разделка рыбы, птицы, мяса; контроль сроков годности готовой продукции; участие в инвентаризации; поддержание чистоты и порядка на кухне и в холодильниках....

Умение приготовление мясных заготовок...