Хотите знать о новых вакансиях ПОВАРОМ ХОЛОДНОГО ЦЕХА? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
- приготовление холодных блюд согласно ТТК - контроль качества входящего сырья - содержание рабочего места в чистоте - соблюдение санитарных норм...
Приготавливать блюда согласно меню и технологическим картам Контролировать качество продуктов Планировать заготовки Своевременно и полно выполнять заказы ...
- Знание профессиональных стандартов - Знание санитарных норм и их соблюдение - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции - Обеспечение порядка и чистоты на рабочем месте - Соблюдение те...
- приготовление блюд холодного цеха; - контроль качества сырья; - соблюдение санитарных правил....
Приготовление различного вида салатов; Приготовление холодных закусок; Приготовление овощных и фруктовых тарелок, закусок, соусов; Оформление блюд; Работа по технологическим картам. ...
- приготовление блюд холодного цеха; - контроль качества сырья; - соблюдение санитарных правил....
Приготовление холодных блюд европейской и русской кухни согласно технологическим картам; Работа с заготовками; Приготовление полуфабрикатов; Участие в проведение инвентаризаций. Приготовление блюд и...
Приготовление блюд согласно меню в холодном цеху. Исполнение должностных обязанностей в соответствии с должностной инструкцией....
Приготовление блюд шведской линии , работа в х/ц. Работа на банкетных мероприятиях. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Контроль соблюдения правил хранения продуктов. Инвентаризация,...
