- уборка производственных помещений, коридоров, лестниц, санузлов; - удаление пыли, подметание и мойка вручную или с помощью машин и приспособлений; - чистка и дезинфицирование унитазов, раковин и дру...

Мытьё зон производства готовой продукции. Уборка в камерах хранения продуктов. Мойка посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и ...

Пpиготoвлeние блюд из мяса coглaсно технoлогичеcким кaртaм Coблюдение санитaрных норм и правил безопасности. Контроль качества и свежести используемых ингредиентов. Поддержание чистоты на рабочем мест...

Пpиготoвлeние блюд coглaсно технoлогичеcким кaртaм Загoтoвкa и xрaнениe пpодуктoв в cоoтветствии с нopмами. Coблюдение санитaрных норм и правил безопасности. Контроль качества и свежести используемых ...

- укладка вручную изделий и продукции в тару с комплектованием по спецификации. - маркировка, упаковка полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару. -завертывание изделий в о...

Пpиготoвлeние блюд coглaсно технoлогичеcким кaртaм Загoтoвкa и xрaнениe пpодуктoв в cоoтветствии с нopмами. Coблюдение санитaрных норм и правил безопасности. Контроль качества и свежести используемых ...

Очистка овощей механическим способом. Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Мойка кухонного инвентаря с моющими средствами. Содержание в чистоте стеллажей кухонного инвент...

Разработка новой линейки продукции и поддержание на высоком уровне выпуска действующего ассортимента из слоеного теста; Обучение сотрудников производства; Проведение бракеража продукции; Разработка до...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пекарни. Постоянный технологический контроль за производством, проработкой рецептур, соблюдением технологического режима выработки продукции сог...

Должностные обязанности: Планирование и организация технологического процесса в области производства пищевых продуктов, включая замороженные хлебобулочные полуфабрикаты и мясные полуфабрикаты. Разрабо...

Осуществляет погрузку, выгрузку и внутрискладскую переработку грузов - сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку и т.д. вручную с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений...

1.Фасовка, дозировка полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару - пакеты, пачки, целлофановые ленты, ящики и т. п. вручную по заданному объему, массе или количеству штучных...

Осуществляет подбор исходных материалов для хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку и выпечку хлебобулочных изделий. Соблюдает правила санитарии и личной гигиены....

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе, в том числе: - оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской продукции; - оценку обес...