Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи.Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасностиЗнание и умение работать с технологическими картами....

- осуществляет подготовку продуктов для приготовления блюд; - осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощ...

1.Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2. Участвовать в составлении меню на каждый день. 3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность ...

Разработка и внедрение привлекательного меню в соответствии с направленностью ресторана; Контроль технологического процесса производства; Организация и ведение учета; Выбор необходимых продуктов и кон...

Приготовление блюд согласно меню...

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой....

повар...

Приготовление пищи, прием продуктов, знание основ техники безопасности....