Приготовление блюд, соблюдение чистоты на рабочем месте...

Контроль технологического процесса производства; Организация и ведение учета; Выбор необходимых продуктов и контроль качества сырья...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

2.1. Подготавливает рабочее место к работе, проверяет исправность механизмов и оборудования. 2.2. Очищает, доочищает картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после их мойки с помощью ножей и друг...

1. Занимается приготовлением блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки различной степени сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей; винегретов; супов на прозрачных бул...

выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;- осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;- использовать инвентарь в со...

Приготовление блюд в соответствии c утвержденным цикличным меню. Контроль и сохранение товарных ценностей....

Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи.Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасностиЗнание и умение работать с технологическими картами....

Приготовление пищи в соответствии с возрастными нормами и технологиями, соблюдение санитарных норм и правил гигиены, подготовку и оформление блюд, а также контроль качества продуктов и готовых блюд. П...

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинар ных изделий....

Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи.Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасности. Знание и умение работать с технологическими картам...

Аккуратность, проффессиональные качества....

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - Составлени...

В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит:Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИсп...

Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи. Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасности. Знание и умение работать с технологическими карта...

согласно должностной инструкции повара Соблюдение всех санитарных норм...

Согласно должностной инструкции повара. Соблюдение всех санитарных норм....

Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи. Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасности. Знание и умение работать с технологическими карта...

Приготовление блюд согласно меню...

приготовление пищи согласно меню, подготовку продуктов, соблюдение санитарно-гигиенических норм, контроль качества сырья и готовых блюд, поддержание чистоты на рабочем месте и инвентаря, а также порци...