Хотите знать о новых вакансиях ПОВАРОМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
- выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; - &nbs...
Обеспечение своевременного в соответствии с режимом учреждения доброкачественного приготовления пищи для воспитанников. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе...
- Приготовление блюд согласно Технологическим картам - Соблюдение санитарных норм, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте ...
Подготовка сырья для приготовленияблюд, напитков. Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд....
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Производить работы по подготовке раб...
Приготовление заготовок Соблюдение план-меню и график выпуска готовой продукции Приготовление полуфабрикатов и готовых блюд Поддержка порядка и чистоты рабочего пространства, ...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, винегретов, варка бульона, супов. Приготовление вт...
осуществляет оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлени...
Согласно должностной инструкции...
Повар универсал, повар холодного цеха, повар горячего цеха, пекарь. Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. · ...
Знание и ведение учета и отчетности. Составление меню и калькуляционных карт, подготовка компонентов для приготовления, приготовление блюд, знание правил товарного соседства и ротации продуктов....
В соответствии с должностной инструкцией...