Хотите знать о новых вакансиях в профессии повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Приготовление всех блюд (салатов, первых, вторых и тд.)...
Технология приготовления блюд Индийской кухни....
Ваши обязанности: Готовка традиционных блюд Индии Обработка овощей надлежащим образом Запекание круп и овощей Фарширование и формировка изделий Готовка блюд с использованием полуфабрикатов Соблюдение ...
- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - контроль качества приготовления блюд, напит...
Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями....
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и к...
подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных р...
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Осущес...
Выполнение работ по приготовлении пищи, ответственность за санитарное состояние...
подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливает оборудование, инвентарь для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приг...
Навыки приготовления I и II блюд согласно меню, умение работать с технологическими картами и ТТК....
Ведение процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других. Формовка изделий из к...
Наличие справки об отсутствии судимости, Психиатрическое освидетельствование....
Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями....
- приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню, соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке...
