В рамках трудовой функции: 1. Подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: -изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса; -оценива...

Приготовление блюд согласно ТТК; Поддержание порядка на кухне; Контроль хранения заготовок....

Приготовление блюд согласно ТТК; Поддержание порядка на кухне; Контроль хранения заготовок....

Своевременно готовить блюда, кулинарные изделия по технологическим картам соблюдая нормы расхода сырья, технологию приготовления, оформления и подачи первых, вторых, холодных, сладких блюд, гарниров, ...

Своевременно готовить блюда, кулинарные изделия по технологическим картам соблюдая нормы расхода сырья, технологию приготовления, оформления и подачи первых, вторых, холодных, сладких блюд, гарниров, ...

Приготовление блюд, выполненние заготовок, соблюдение санитарных норм....

1. Согласно меню-раскладке в точном соответствии с нормами приготавливает различные 1, 2 и 3 блюда, салаты, выпечки для воспитанников дошкольного возраста, строго соблюдает технологию приготовления пи...

- приготовление блюд для детей различного возраста - порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего и дошкольного возраста - участие в составлении меню на каждый...

Рецептура и технология приготовления блюд, нормы расхода сырья, график и последовательность приготовления блюд, сроки хранения продуктов, основы гигиены и санитарии....

выполнение работ по производству блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки простой и средней сложности, осуществление порционирования (комплектации), оформления и раздачи блюд. Составл...

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными с...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, не требующих сложной кулинарной обработки: приготовления 1 блюд, гарниров, напитков согласно технико-технологических и технологических норм, изделий и блюд из ...

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Нарезка и формовка овощей и фруктов 3. Приготовление и оформление холодных и горячих закусок 4. Приготовление...

Непосредственное осуществление приготовления блюд лечебного питания, в том числе: мойка и бланшировка, протирание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление кулинарных изделий, соусов, ...

Осуществление питания детей...

1. Приготовление холодных блюд и закусок, первых блюд, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, в вареном, тушеном, запеченном виде овощей тушеных, фаршированных, запеканок из овощей, круп), молочных ...

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презен...

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки....

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки....

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой и средней кулинарной обработки....