Хотите знать о новых вакансиях ПОВАРОМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
- приготовление блюд для детей различного возраста с соблюдением технологического процесса, согласно утвержденной рецептуре. - порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для д...
изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса изготовление мясных полуфабрикатов с использованием установленного в п...
Приготовление вкусных блюд в соответствии с технологическими картами Контроль качества и сроков годности ...
1. Организация питания в ДОУ, 2. Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия, 3. Производство блюд, напитков и кулинарных изделий, 4. знать виды технологического оборудования, исполь...
изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...
изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...
изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и срок...
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; - Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреж...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высокока...
нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
- Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам. - Соблюдение графика выпуска готовой продукции. - Контроль качества и сроков годности. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты ...
приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей школьного возраста согласно утвержденному меню...
1. Получать согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующей производством в присутствии медицинской сестры диетической. 2. Закладывать продукты в...
